·CESTA DE PAN ARTESANAL

Con mermelada casera de temporada y mantequilla de la casa perfumada con miel.

· BOWL DE FRUTAS

Puedes acompañarlo con: Yogurt natural o de fresa, avena, amaranto, granola, miel, chocolate y maple.

· CEREAL

Choco krispis o All bran.

· WRAPS

POLLO-frijol, queso Oaxaca y espinaca baby. VEGETARIANO-queso panela, frijol, lechugas mixtas, aguacate y germen de alfalfa.
*Aderezo a elegir jalapeño o chipotle.

· AVOCADO TOAST

Pan integral, aguacate, queso crema, germen de alfalfa, jitomate, espinaca y reducción de balsámico.

· HEALTHY BAGEL

Queso panela a la plancha, puntos de aguacate, pepino, cebolla morada, rábano y pesto.

· PAN FRANCÉS

Tradicional pan francés acompañado de compota de frutos rojos.

· SMOOTHIE BOWL MANGLE

Base de yogurt natural con avena, acompañado de manzana, nuez y plátano.
*Puede acompañarse con miel maple o miel de la localidad.

· SMOOTHIE BOWL FLAMINGOS

Base de yogurt de fresa con avena, acompañado de granola, frutos rojos y amaranto.
*Puede acompañarse con miel maple o miel de la localidad.

HUEVOS

· HUEVOS MOTULEÑOS

Frijol, huevos fritos, salsa de tomate, chícharo, jamón y plátano sobre tostadas de maíz.

· HUEVOS BENEDICTINOS

Pan brioche, lomo canadiense, huevo poché y salsa holandesa acompañado de ensalada fresca de lechuga.

· CROQUE- MADAME

Pan de molde artesanal perfumado con hierbas, bechamel, jamón, queso gratinado y un huevo frito acompañado de ensalada fresca de lechuga.

· HUEVOS AL GUSTO

Estrellados
Omelet
Huevos duros
Revueltos

Siempre servidos con papa de gajo al romero con ensalada de frijoles tibios salteados.

PLATILLOS MEXICANOS

· CHILAQUILES

Salsa de tomate, crema, queso, cebolla y cilantro con pollo o huevo.

· QUESADILLAS (Orden de 3)

Con tortilla de nopales, queso Oaxaca y pollo.

· PANUCHOS (Orden de 2)

PAVO-lechuga, tomate, aguacate y cebolla morada curtida
VEGETARIANO-lechuga, tomate, pepino y germen de alfalfa.

HOTCAKES

Puedes acompañarlos con:

Nutella
Cajeta
Leche condensada
Mantequilla de maní

JUGOS NATURALES

· Naranja

· Jugo verde

Jugo de naranja, apio, menta, perejil, piña y chaya.

· Jugo de naranja, zanahoria y jengibre

· Jugo de limón, chía, pepino y espinaca

*Si sufre algún tipo de alergia comunícalo a un miembro de nuestro equipo.

SMOOTHIES

· Yogurt natural, mango ataúlfo, té matcha y miel local

· Leche de almendras, plátano, fresa y acai berry orgánico deshidratado

· Leche de soya, avena, piña y crema de coco, endulzado con stevia orgánica